Tomatensuppe für heiße Tage

Diese vegane Tomatensuppe ist nicht nur einfach in der Herstellung und sehr lecker, sie ist auch praktisch.


Sie lässt sich problemlos einige Tage im Kühlschrank lagern oder über längere Zeit einfrieren. An heißen Tagen kann sie auch kalt gegessen werden – sehr kühlend und lecker !


Bereiten Sie also ruhig gleich eine größere Menge zu. So haben Sie immer eine ‘schnelle’ Suppe parat.

Energiebällchen

Eine leckere gesunde Nascherei mit Datteln.
Du brauchst dafür nicht einmal das Backrohr!

Datteln

Es gibt Menschen, die hassen Datteln und es gibt Menschen, die lieben Datteln. Letztere haben Glück, denn diese kleinen, braunen Dinger sind richtige Nährstoffbomben.
Nicht umsonst werden sie <b< “Brot der Wüste”</b> genannt. Schon 7000 v. Chr. sollen Menschen im Nahen Osten Datteln gegessen haben. Kein Wunder, denn die Frucht enthält jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und viele Ballaststoffe.

Zahlreiche Studien haben ergeben, dass Datteln regelrechte Immun-Booster sind, eine Anti-Krebs-Wirkung haben und sogar schmerzstillend wirken.

Dabei musst du aber keine Unmengen an Datteln essen - drei Stück täglich reichen aus, um gesundheitlich davon zu profitieren.